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Mardi, 12 Août 2008 01:25
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Bonjour,

Une recette marocaine pour bien commencer la semaine, rien de bien compliqué du poulet du miel, des figues et des bonnes épices, je sais que ce n'ai absolument pas la saisons des figues, mon primeur me les à gentillement offerte mais vous pouvez utilisés des figues surgelés ou séchés sans problème.
Petite précision je n'ai pas salé mon tajine car le bouillon cube est très salé mais si vous mettez de l'eau je vous conseille de bien salé sinon pour cette recette il vous faut:
Un poulet
3 cuillères à soupe de miel 
quelques figues
2 oignons et 2 gousses d'ail
1 cuillère à café de cannelle, une de gingembre et une pincée de safran
huile, 1/2 bouillon cube de poulet ou de l'eau

 

 

 

Tajine de poulet au miel et figues

envoyé par lolomad04

Mise à jour le Mardi, 17 Février 2009 09:34