Home Recettes du Monde Recette en video des beignets de poulet caramélisés
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Lundi, 27 Avril 2009 08:09
Bonjour à tous,
 
Voila une recette qu'on me demandait depuis longtemps, on la retrouve souvent dans nos restaurants asiatique préférés, ce sont des beignets de blancs de poulet dans une sauce caramélisés personne n'y resiste!
 
pour cette recette il vous faut:
 
2 blancs de poulet
1 bol de farine 
1 oeuf
1 verre de graines de sésames
1 bol de sucre
1 verre de sauce de soja
1 cuillère de fécule de mais 
sel, poivre, huile
 
Couper le poulet en fine lanniere, et passer dans la pate à beignets faites de farine, oeuf et eau. Faire frire quelques minutes puis laisser les s'egoutter. faire un caramel a sec et deglacer avec la sauce de soja, une fois que le sucre a bien refondu ajouter la fecule de mais prealablement dilluer dans de l'eau. Donnez un bon bain à vos petits beignets et degustez hummmmmmmm
 
 
 

Commentaires  

 
0 #8 val77 2009-11-03 11:52 Super site déoouvert par hasard pour cette recette sinon, à quoi oorrespond la valeur 1 bol et 1 verre car il en existe de taille differente et sur la video les quantités paraissent petites surtout pour la sauce soja merci et félicitations ! Citer
 
 
0 #7 chatar 2009-06-16 23:38 vous êtes un cordon bleue et votre mari a bien de la chance je trouve ke vous cuisinez admirablement bien et bonne continuation Citer
 
 
-1 #6 hanna BG 2009-06-05 19:57 a chaque fois que je mange ds un resto chinois je reve de reproduire ces beignets caramelises!!! quand j;ai decouvert ta recette je l ai faite le soir meme!!!! c'etait un delice!!!!
au debut j'etais sur d'avoir tout rate, lorsque j'ai mi la sauce de soja le sucre a commence a cristaliser!!! j'ai donc commnencer a chercher une autre solution ds mes placards qd je me retourne j'avais une sauce magnifique ds ma casserole!!!!!! !!!!111111
merci a toi
shabat shalom
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0 #5 loudi 2009-06-04 13:05 J'ai testé et c'est vraiment très bon !
Encore merci :)
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-1 #4 allison 2009-05-31 22:45 bravo pour ton site et tes recettes c est super surtout en cachere!!!!! tres bonne idee!!!!! et encore bravvvvvvvvvvvv vvoooooooooooo

allison
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+1 #3 modak 2009-05-27 22:46 je n'entend pas la son est-ce normal ? Citer
 
 
+1 #2 mams 2009-05-27 19:46 j'ai testé et je n'ai qu'un mot à dire "super"!!!!!!alors merci à toi pour cette recette Citer
 
 
0 #1 evouchette 2009-05-18 01:53 une recette bien appétissante !!! Citer
 

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