Home Recettes du Monde Recette des Nems
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Mardi, 17 Février 2009 10:49

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Bonjour à toutes suite a un message de laetitia une amie de facebook ou elle me demandée si j'avais une bonne recette de nems je me suis dit que j'allais en filmée une et la mettre sur le blog parce qu'elle est trés simple et rapide donc merci laetitia pour ta bonne idée et voila la recette:

  • 300 gr de viande, de poulet ou de crevettes reconstituées

  • 2 grosses carottes

  • 1 gros ou 2 petit oignons

  • 1 belle gousse d'ail

  • 1 oeuf

  • 100 grammes de vermicelle de soja

  • 150 gr de soja

  • 1 demi boite de pousses de bambou emincées (facultatif)

  • Une trentaine de petite galette de riz ou 15 grandes

  • 2 à 3 cuilleres à soupe de sauce de soja

  • une pincée de gingembre

  • Liste non exhaustive!!

 

 


 

Mise à jour le Mardi, 17 Février 2009 14:38
 

Commentaires  

 
+2 #4 Exquise83 2010-01-09 23:29 Bonjour,

c'est de nouveau moi j'aimerai savoir tout comme Hedia pour quelle raison les nems bien dorées et bien cuites, se sont ramolies dans l'assiette ???
Il y a t'il un truc, faut-il attendre avant de les faire frires que la galette sèche??
Bonne soirée
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+11 #3 Hedia-B 2009-09-12 17:42 Bonjour,

Etant une grande fan de nems, j'ai essayé votre recette. La garniture est très bonne mais après la friture, les nems se sont ramollis dans l'assiette ??? Ils étaient bien dorés et croustillants et puis POUF ! Moi qui étais contente d'en faire enfin… Avez-vous un conseil pr moi ? Merci d'avance
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+2 #2 LEA DU DROR 2009-06-05 17:22 Salut Lolo, peux tu m'indiquer à quel moment on met l'oeuf ? Citer
 
 
-2 #1 Exquise83 2009-04-28 19:51 coucou
Juste pour te dire que depuis que j'ai ta vidéo des nems j'ai adoré et c'est délicieux grâce à toi je suis devenue une experte
Merci merci encore pour nous donner autant de recettes savoureuses et délicieuses
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