Home Recettes Tunisiennes Recette filmée des boulettes du couscous
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Jeudi, 07 Août 2008 10:30

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bonjour à tous,

cette semaine je vous post une recette basique de boulette de couscous qui peut se manger aussi en apéritif pour shabat, je vous conseil d'en faire beaucoup et de les congeler juste aprés la friture, c'est ce que j'ai fait c'est pour ça qu'a la fin on ne voit pas quand elle mijote!

pour ces boulettes il vous faut:

  • 500 grs de viande haché

  • l'équivalent d'une demi baguette de pain rassis

  • 2 gros oignons

  • 1 belle tomate molle

  • 1 gousse d'ail

  • 2 oeufs

  • Épices: rose, curcuma, poivre, coriandre, menthe séché, sel

  • farine

  • quelques pommes de terre ou courgettes

 

 

Mise à jour le Dimanche, 15 Février 2009 21:22
 

Commentaires  

 
+1 #8 GANDUS 2011-04-12 11:06 je tenais à vous dire combien j'apprécie votre site car je n'ai appris et c'est grâce à vous que je cuisine. toutes vos recettes sont génial et très facile à réaliser. je vous souhaite à vous, votre famille et toutes les membre une bonne fête de pessah en famille et dans la joie. Citer
 
 
0 #7 Elisabeth 2010-02-20 19:04 Bonjour ,
J'ai découvert votre site et je suis fan de vos recettes, dans celle des boulettes vous ne parlez plus des courgettes , peut on les mettre à la place des pommes de terre ? Merci.
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0 #6 yona13999 2009-12-28 23:43 num que du plaisir mais pas assez de re VEUX j'en veux encore et tjs shalom Citer
 
 
+8 #5 Brigitte Rivard 2009-11-11 16:24 Merci de me dire où l'on trouve la poudre de rose. Citer
 
 
0 #4 BOULETTE 2009-11-06 22:42 HUMMM Citer
 
 
+2 #3 noa jerusalem 2009-10-14 19:08 toda raba pour ce site exceptionnel, toutes les recettes sont superes biens expliquées et filmées…
juste une petite remarque : la musique n'est toujours bien choisie et elle couvre souvent ta voix dommage!!!
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+4 #2 vignali laurence 2009-10-02 20:54 Grace à vous je retrouve les saveurs de mon enfance, ma grand mere cuisinait tout ce que vous faites mais ne m'a jamais appris !!
Merci encore, je peux faire découvrir ces plats à mes enfants. Continuez à mettre des recettes sur votre site !
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-1 #1 Falzon François 2009-09-27 15:51 Vous étes formidable, avec vous je retourne au pays

Choukrane
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