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recette filmée de la salade cuite de ma maman!!! PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Juste1Kif   
Mardi, 17 Février 2009 11:26

 

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Alors pour cette salade plutôt marocaine mais extra (meme les tunes me demande la recette) 

il vous faut:

 


 

 

  • 1 gros poivrons vert (ou 2 petits)

  • 1 Boite de tomate Pelée

  • 1 demi verre d'huile

  • 1 cuillère à soupe de piment doux especial

  • 1 ou 2 gousses d'ail

  • 1 carreau de sucre et un peu de sel

  • 1 sac plastique

Désolé si je ne suis pas trés précise mais je ne mesure rien

Alors la première étape consiste à bien faire griller les poivrons puis de les faire suer en les enfermant dans un sac.

Dans un deuxième temps tu prend ta boite de tomate pelée dans une sauteuse avec l'ail, le sel, le sucre et faire tu fais mijoter doucement. Pendant ce temps tu épluche les poivrons (la peau va s'enlever toute seule) tu les coupe en lamelles et tu ajoute à la préparation maintenant faut être patient et attendre qu'il n'y ait plus du tout de liquide.

Quand la préparation commence à accrocher à la sauteuse on prépare "l'huile rouge" c'est le demi verre d'huile avec le piment doux on mélange et magie ça fait de l'huile rouge et maintenant on fait frire la préparation donc tu augmente sur feux fort et tu arroses d'huile tu fait frire 5 minutes et c'est prêt!!!

Miamiamimaiammm it's deliciousss!!!!

bon appétit!

 

Commentaires  

 
0 #2 David 2011-09-27 19:09 Shalom, je voulais savoir combien de temps le poivrons doit suer dans le sac ? Et aussi combien de temps cela prend pour qu'il n'y ait plus de liquide ? Merci beaucoup. Citer
 
 
+4 #1 découverte 2009-11-03 19:09 super je découvre, j'ai internet depuis peu et te regardant cuisiner tu me donne très envie. génial continue Citer
 

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